今回は八丈島訪問での最大の山場です。mintogreenさんのお友達が手作りの料理をご馳走してくれたのです。八丈島にお住まいのかたが八丈島の料理を作ってくださるのですから、これ以上のもてなしはないでしょう。しかも、腕前はプロ級でした。＾＾

私たちを含めて参加者は９名、大宴会になりました。個性豊かなみなさん、とても楽しい時間を過ごすことができました。６時から始まった宴会は、１２時まで続きました。みなさん、ありがとうございました。＾＾

（塩辛）・・・ニラ入りです。ニラと塩辛が相性がいいとは知りませんでした。＾＾

（さつま揚げ）・・・飛魚入りのさつま揚げです。美味しいですよ。

（ぶど）・・・既に紹介したものですが、右にあるのは鯛の皮を調理したものだったかな。

（焼き竹の子）・・・大名竹という名前だったかな、凝った仕上げです。美味しかったです。＾＾

（野菜サラダ）・・・こちらもハーブがいっぱい。綺麗な仕上げです。＾＾

（ローストビーフ）・・・これはちょっと硬かったような・・・（苦笑）

（刺身？）・・・ハーブがいっぱい・・・うーん、名前を忘れちゃいました。（汗）

（コロッケ）・・・手作りです。

（デザート）・・・全部手作りのようです。すごいですね。

（ビワ）・・・小振りなビワでした。八丈島のビワは小さいのかな。

（パッションフルーツ）・・・こちらも八丈島の名物のようです。

海外グルメのカテゴリーですが、八丈島なら海外でもいかな。第一日目の夕食にいただいたものです。もちろんmintogreenさんのお勧めもありました。最初に箸をつけたのは、「ぶど」と呼ばれるものでした。実は千葉県の銚子にも似たようなものがあるのですが、残念ながらその名前を忘れてしまいました。海草にいろいろ加えて固めたものだと思います。美味しいので家内と二人でペロリと平らげてしまいました。説明を聞いたのですが、忘れてしまいました。すいません。（汗）

そして、やはり何と言っても「くさや」を食べないことにはいけませんね。このお店で食べた「くさや」は小振りなもので、頭から骨まですべてを食べることができました。臭みはあまり感じませんでした。芳ばしい「くさや」もなかなかいけます。＾＾

それから、八丈島名物の明日葉のお浸し、岩海苔だったかな、こちらもなかなかいけます。明日葉はあまり癖がないので、私にはちょっと正体不明という感じでした。若い葉だと癖がないようです。少し成長した明日葉を食べて癖を知らないといけないかも知れませんね。苦味が出て来るそうです。

お刺身の盛り合わせは、それほど特徴はありませんでしたが、わさびの上に八丈島の唐辛子が乗っているのがユニークでしょうか。小さな唐辛子の辛さは飛びっきりです。辛いものが苦手な人にはちょっと難しいかも知れません。醤油の中に落として辛味が出てくるのを楽しむのがいいかも知れません。

最後の写真は、飛び魚で作ったさつま揚げです。美味しそうに見えますね。撮影より先に箸が出てしまったので、２個が行方不明です。（笑）

こちらのお店では、ビールの後、地元の焼酎をいただきました。「八重椿」と「鬼ごろし」だったかな。麦焼酎と芋焼酎です。八丈島の料理には焼酎が合うと思いました。

ライデンで食べたものは、まずは例によってスープと赤ワインです。そして、あまり空腹感がなかったので、オードブル・セットみたいなものをオーダーしました。スープはイエローペッパー（黄色ピーマン）のスープでしたが、大変美味しいものでした。ベネルクス三国ではどこのレストランも美味しいスープを提供してくれました。

オードブル・セットは、なんだかベトナム風でした。ソースがタイやベトナムで見かけるものです。揚げ物のそれぞれの中身が違っていて楽しめました。

（イエローペッパー・スープ）

（オードブル・セット）

（レストラン）

食事に入ったのは、ギャルリ・サンテュベールの中にあるレストランでした。私は屋外で食事するのが好きなのですが、本当の屋外では寒いので、アーケードの中のレストランを選らびました。

寒いので、まずトマトスープと赤ワインを注文しました。このトマトスープはとても美味しかったです。メインにはイカの唐揚げを注文しました。メニューが読めないので、スペイン語の知識でかろうじて分かるものを選んだのでした。「カラマール・フリート」と書いてありましたが、「カラマール」は「イカ」、「フリート」は「揚げた」という意味になります。ベルギーではフランス語が話されているので、同じラテン語を語源とするスペイン語の知識が役に立ちます。

食事の後、ブーシェ通りというレストラン街を発見しましたが、どうするのが良かったかなぁ。見かけはいいのですが、屋外では寒いし、中に入ってしまえば普通のレストランと違わないですものね。アーケードの中の屋外レストランでも寒かったけど・・・（苦笑）

（レストラン）

（トマトスープ）

（イカの唐揚げ）

３時を過ぎる頃のランチとなりました。レストランはセントラル地域にあるものです。夫婦でやっているレストランのようでした。お腹が空いては観光どころではありません。まずは、エネルギーを補給しないとね。＾＾

まずは、白ワインとスープをオーダーしました。私がレストランに入った時にはほとんどお客さんがいなかったのですが、次から次へと入って来ました。私が招き猫みたい。＾＾

メニューを見ると、私の好物のエスカルゴがあるではありませんか。やったー！ってことで注文しました。エスカルゴ料理は高価なのですが、ま、いっか、という感じです。味は、まずまずでした。

食後はコニャックの代わりに、アルマニャックです。強いアルコールで仕上げって感じでしょうか。＾＾

（レストラン・・・食事が終わってから撮影したものです。入ったときは誰もいませんでした。）

（レストランの外）

（レストランの中）

（クリームスープ）

（エスカルゴ・・・一個食べてから写真を撮ることを思い出しました。笑）

（アルマニャック）

今日のお昼は、アムステルダムの中にあるレストラン・バーで食べることにしました。私がオーダーしたものは、白ワイン、シーフード・スープ、赤ワイン、サテー定食（インドネシア料理）、レミマルタンＶＳＯＰでした。運転手の分も入れて７、０００円くらいでした。運転手はスープとコーラだけだったので、ほとんど勘定に入らないくらいです。

（レストラン・バー）


（シーフードスープ）

（サテー定食）

このサテーはポークなのですが、ピーナッツソースがとても美味しかったです。＾＾

北欧は物価が高いので、たいしたものは食べていません。（苦笑）　でも、北欧では割り合い質素な料理が普通なのではないかと思いますが、実際のところはどうなんでしょうねぇ。

（シーフード・スープ）

（シーフード盛り合わせ）

（船のレストランのウエイター）

（アクアヴィット）

こちらがその非常に高かったレストランで食べたものです。これにアクアヴィット、ミネラルウォーターしか注文していないのに・・・

（シーフード料理）

（タラのトマトソース）

（アクアヴィットあればご機嫌のえるだま）